Paso 1 · 13 lecciones
Introducción al sistema
Cada lección es una pantalla de verdad de la escuela de caja: qué hace cada botón, a dónde va el dinero o el dato cuando lo tocas, y el punto del manual que lo respalda. Al final, tres preguntas. En orden, tarda una hora; se puede hacer desde el teléfono.
Empieza por la lección 1.
La tableta de la sucursal es la caja. Cuando nadie está cobrando enseña esta pantalla: desde aquí se checa y se entra.
Lección 2Checar tu entrada y tu salidaLo primero del día y lo último. Tu nombre, tu PIN y, en la sucursal, tu foto de frente.
Lección 3Entrar a la cajaChecar no es entrar. Para cobrar hace falta tu sesión: usuario y contraseña la primera vez; después tu foto y tu PIN.
Lección 4Abrir el turno con el fondoSin turno abierto la caja no cobra. Se abre contando el dinero que hay en el cajón, con tu PIN y tu cara.
Lección 5La caja: el catálogo y el ticketIzquierda, lo que se vende; derecha, lo que el cliente lleva. Tocas y se suma.
Lección 6Cobrar: las cinco formas de pagoEfectivo, tarjeta, pago dividido, pedido de app y crédito personal. Cada una manda el dinero a un sitio distinto.
Lección 7Tickets de hoy: imprimir, devolver, corregir, cancelarTodo lo cobrado hoy está en Tickets. Desde ahí se reimprime y se arreglan los errores, con rastro.
Lección 8Guardar un ticket y los AbiertosEl pedido por teléfono, la mesa que paga al final, el cliente que fue por dinero: se guarda, no se borra ni se cobra antes de tiempo.
Lección 9El dinero del cajón: retiros, gastos, depósitos, caja fuerte y caja chicaTodo lo que entra o sale del cajón sin ser una venta se registra con monto, motivo, PIN y cara. Sin excepción.
Lección 10El corte: contar el cajón y cerrar el turnoEl final del día es un conteo, no una hora. Y contar el cajón no es cerrar: faltan el conteo de pollos y el botón.
Lección 11La parrilla y lo demás del localLa cocina ve los pedidos sin que nadie grite. En Local está lo que no es de todos los días: agotados, pollos, inventario, entregas.
Lección 12Cuando algo falla: impresora, internet, luz y el pase de emergenciaNada de esto para la venta. Lo que la para es quedarse quieto esperando.
Lección 13El Auxiliar de la caja y el asistente de WhatsAppDos ayudas que hablan con el manual: el Auxiliar dentro de la caja te lleva paso a paso; el asistente de WhatsApp contesta lo tuyo.