POLLO SINALOAEscuela

Lección 4 de 13

Abrir el turno con el fondo

Sin turno abierto la caja no cobra. Se abre contando el dinero que hay en el cajón, con tu PIN y tu cara.

La caja sin turno: los productos están apagados y arriba dice qué falta.
La caja sin turno: los productos están apagados y arriba dice qué falta.

Qué ves y qué pasa al tocarlo

  1. El aviso de arribaDice por qué no puedes cobrar: no hay turno, falta checar, o recibes la caja de otra persona y hay que contarla.
  2. «Dinero que hay ahora en el cajón»Lo que contaste, billete por billete. Si no es lo que quedó anoche, el sistema pregunta por qué.
  3. «Lo de siempre»Una sugerencia, no una respuesta. Escribe lo que contaste: un fondo inflado al abrir es un faltante tuyo al cerrar.
  4. PIN y fotoQuien abre responde del cajón. La foto vale un minuto: tómala al final.
A dónde va el dinero (o el dato)

El fondo es el punto de partida del corte: al cerrar, el sistema espera fondo + ventas en efectivo − devoluciones ± retiros. Si el fondo está mal, todo lo demás sale mal.

Abrir la caja: cuánto hay ahora, por qué si no cuadra, tu PIN y tu foto.
Abrir la caja: cuánto hay ahora, por qué si no cuadra, tu PIN y tu foto.

En el manual de la caja

§4 · Abrir el turno con el fondo

Compruébate: 3 preguntas

1. El cajón trae $1,420 y «lo de siempre» dice $1,500.

2. La caja dice «Antes de cobrar, checa tu entrada».

3. Recibes la caja de tu compañera a media tarde. ¿Qué haces antes de cobrar?

← 3. Entrar a la caja5. La caja: el catálogo y el ticket →